موارد استفاده سینگل در صنایع غذایی پیتزا و بیسکوییت میباشد که در محصول پیتزایی سی فلوت و در بیسکوییت بی فلوت است.
مزایای استفاده سینگل در محصول غذایی پیتزا
- باعث استحکام شکلی پیتزا می شود.
- جلوگیری از خمیر شدن پیتزا به دلیل ایجاد گردش هوایی در زیر و روی پیتزا در جعبه می باشد.
- جذب روغن موجود از کف پیتزا و جلوگیری از روغنی شدن جعبه پیتزا
- استفاده شده به عنوان یک سینی غذا که برای لژ خانوادگیاستفاده می گردد و دیگر نیاز به شست و شوی ظرف غذا نیست.
اسامی سینگل پیتزا در داخل و خارج از ایران:
سینگل پیتزا در زبان انگلیسی به نام پد پیتزا pizza pad می باشد. در واژگان فارسی به دلیل طرز تولید این محصول در کارخانه به سینگل پیتزا معروف است. این محصول در اصطلاح عامیانه شهر یزد به عرق گیر شهرت دارد. دلیل این نامگذاری به همان نوع کارایی که باعث جذب رطوب و گرمای پیتزا می شود دارد. اصطلاح رایج دیگر در ایران می توان به بخار گیر و کاغذ پیتزا اشاره کرد.
سینگل مناسب چه محصولی است؟
سینگلی است که از کاغذ بهداشتی و دارای مهر بهداشت و استاندارد باشد. از کاغذ سفید تحریر ساخته شده باشد.
انواع سینگل چیست؟
سینگل در اشکال مختلفی تولید می شود که برای انواع پیتزای آمریکایی، ایتالیایی و مکزیکی استفاده می گردد. می توان به مهمترین اشکال آن اشاره کرد:
- سینگل مربع
- سینگل دایره
- سینگل مثلث
- سینگل مستطیل
چطور سایز سینگل پیتزای مناسب خود را تهیه کنیم؟
می توان به دو روش این کار را انجام داد:
- قالب پیتزا یا خود پیتزا را اندازه گیری کنید، هرسایزی باشد، یک سانت بزرگتر از آن سایز مناسب پیتزای شما می باشد.
- نسبت سایز جعبه پیتزا به سینگل، یک سانت بزرگتر است. به طور مثال داخل جعبه سایز 27 دو نفره، سینگل سایز 26 قرار می گیرد.
برای سفارش محصولات جعبه غذا کافیست که از طریق سایت آسوریک به آدرس www.asourik.com اقدام فرمایید.
برای راهنمایی بیشتر می توانید، به شماره تلفن 09127579504 تماس حاصل فرمایید.
